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欧盟委员会批准甜菊糖苷扩大适用范围

       前不久欧盟委员会发布(EU)2016/441号,修订(EC)No1333/2008号法规附录II,批准甜菊糖苷作为甜味剂用于芥末。
  甜菊糖苷是一种无热量甜味剂,用于芥末可替代蔗糖,因此可延长芥末的货架期,增加微生物稳定性,还可为产品增加风味。
  欧盟委员会认为,芥末中添加甜菊糖苷不会对人体健康构成影响,因此批准其作为芥末添加剂,将限量定为120mg/kg。
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